跟着学校安排的集中实习，能否离职？

可以离开实习单位，但需礼貌处理。依据《教育法》等相关规定，实习生需按学校要求实习，但与实习单位无劳动关系，可适时终止实习。不及时处理可能导致与学校关系紧张，影响学业。
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可离职。操作如下：1.与学校沟通，提出转实习单位的申请，并说明特殊情况；2.若学校不允，礼貌地向实习单位领导及师傅表达感谢，并提出终止实习的意愿；3.确保实习材料的完整，如实习报告等，以免影响学业评估。
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常见处理方式为与学校沟通或直接离开实习单位。建议先与学校深入沟通，说明特殊情况，若沟通无果，再考虑礼貌地直接离开实习单位，并向单位表达感谢。